|
● ヨーコの野菜、米、フルーツのこと
ヨーコのつくる野菜は、栽培期間中に農薬や化学肥料を
使いません。いずれは全ての苗や種、種芋なども収穫した
野菜を使って、農薬や化学肥料を使っていないものに
したいと考えています。
もちろんお米も!消毒も除草剤も使いませんので、夏の間
はヨーコがずっと草を取り続けています。愛情タップリの
お米ですのでどうぞ安心して召し上がってください。
今年から収穫を始めた「ほったらかし果樹園」のフルーツ
たちは今注目の自然農法(有機肥料も使わない)
という
よりは山の自然の中でそのまま育ったものばかりです。
来年からはもう少し手を入れる予定ですが、野生の
フルーツの味はスーパーのものとは違い、とても
きもちのよい美味しさです。
まだまだ色んなことを試行錯誤していますが、味に自信の
あるものだけを皆様にお届けしたいと思っています!
使用している有機肥料などの情報は、いずれこちらのHP
にも掲載したいと思っています。それまでの間気になりま
したら大変お手数ですが、こちらまでメールで
お問い合わせください。
|